Организация питания

            Школа-интернат обеспечивает сбалансированное, калорийное и разнообразное питание воспитанников, необходимое для нормального роста и развития с учетом режима работы.
            В школе-интернате организовано согласованное с Роспотребнадзором бесплатное питание обучающихся:
трехразовое для учащихся 5 – 9 классов,
четырехразовое для учащихся 1 – 4 классов (отделение г. ГусьХрустальный);
пятиразовое для интернированных учащихся (отделение с. Дубасово).
           За качеством питания постоянно следит бракеражная комиссия. Меню составляется на две возрастные группы, на основании 10-ти дневного. Уровень охвата школьников питанием – 100%.
           Обслуживание горячим питанием обучающихся осуществляется штатными сотрудниками школы, имеющими соответствующую профессиональную квалификацию, прошедшими предварительный (при поступлении на работу) и периодический медицинские осмотры в установленном порядке, имеющими личную медицинскую книжку установленного образца. Все работники пищеблока оснащены спецодеждой.
          Учреждение организует питание обучающихся, воспитанников школы – интерната в специально отведенном помещении для питания (столовая) соответствующем требованиям санитарно-гигиенических норм и правил по следующим направлениям:
 - соответствие числа посадочных мест столовой установленным нормам;
- обеспеченность технологическим оборудованием, техническое состояние которого соответствует установленным требованиям;
- наличие пищеблока, подсобных помещений для хранения продуктов;
 - обеспеченность кухонной и столовой посудой, столовыми приборами в необходимом количестве и в соответствии с требованиями СанПиН;
- наличие вытяжного оборудования, его работоспособность;
 - соответствие иным требованиям действующих санитарных норм и правил в Российской Федерации.