Организация питания

            Школа-интернат обеспечивает сбалансированное, калорийное и разнообразное питание воспитанников, необходимое для нормального роста и развития с учетом режима работы.
            В школе-интернате организовано согласованное с Роспотребнадзором бесплатное питание обучающихся:
трехразовое для всех обучающихся, пятиразовое для интернированных обучающихся.
           За качеством питания постоянно следит бракеражная комиссия. Меню составляется на две возрастные группы, на основании 10-ти дневного. Уровень охвата школьников питанием – 100%.
           Обслуживание горячим питанием обучающихся осуществляется штатными сотрудниками школы, имеющими соответствующую профессиональную квалификацию, прошедшими предварительный (при поступлении на работу) и периодический медицинские осмотры в установленном порядке, имеющими личную медицинскую книжку установленного образца. Все работники пищеблока оснащены спецодеждой.
          Учреждение организует питание обучающихся, воспитанников школы – интерната в специально отведенном помещении для питания (столовая) соответствующем требованиям санитарно-гигиенических норм и правил по следующим направлениям:
 - соответствие числа посадочных мест столовой установленным нормам;
- обеспеченность технологическим оборудованием, техническое состояние которого соответствует установленным требованиям;
- наличие пищеблока, подсобных помещений для хранения продуктов;
 - обеспеченность кухонной и столовой посудой, столовыми приборами в необходимом количестве и в соответствии с требованиями СанПиН;
- наличие вытяжного оборудования, его работоспособность;
 - соответствие иным требованиям действующих санитарных норм и правил в Российской Федерации. 

Положение об организации школьного питания

 Анкета  «Школьное питание глазами учеников» 

Цель: выяснить устраивает ли  родителей и обучающихся организация питания  школе, удовлетворены ли они качеством приготовления пищи, санитарным состоянием столовой.

1. Питаешься ли ты в школьной столовой?

a)    Да - 106 (100%)

b)    Нет - 0 (0%)

2.Если нет то по какой причине

a)    Не вкусно 

b)    Не успеваю

c)     Потому что готовят не любимую мной пищу

d)    Другие причины ________________________________

3.Завтракаешь ли ты дома?

a)     Да - 60 (58%)

b)    Нет — 44(42%)

4. Нравится ли тебе меню в школьной столовой?

a)     Да - 96(91%)

b)    Нет - 8 (9%)

5.Что тебе нравится кушать в школьной столовой?

____________________________________________________________________

6.Что тебе не нравится кушать в школьной столовой?

____________________________________________________________________

7.Считаешь ли ты, что от правильного питания зависит твое здоровье и твоя успеваемость?

a)     Да - 100 (92%)

b)    Нет - 6 (5%)

8. Считаешь ли ты свое питание здоровым и полноценным?

a)     Да — 98 (92%)

b)    Нет — 8 (8%)

9. Где вы получаете информацию о правильном и здоровом питании?

a)     В школе — 64 (60%) 

b)    Дома — 50 (47%)

c)     По телевизору — 2 (2%)

d)    В интернете — 7 (7%)

10. Твои пожелания по вопросу организации питания в школе.  

Всего опрошено: 106 уч. (64%)

Нравится:     

Борщ - 48чел.

Макароны - 44

Котлеты - 24

Рисовая каша - 18

Салат - 14

Творожная запеканка - 10

Не нравится:

Рассольник - 36

Овсяная каша - 18

рыба, рыбный суп -14

Манная каша - 14

Солянка - 10

Пожелания:

Больше фруктов, пончики, блины, йогурты, сок, сосиски в тесте, голубцы.